A Designer's Dream
在這個的咖啡廳盛行的年代，雖然有許多別具特色的咖啡廳，但對於一個設計師來說，咖啡廳通常沒有大多的預算可供設計，大部分當代的餐廳與咖啡廳著重於主題的表達，氣氛的營造，許多設計或是材料都很常見或是簡略，使用的家具與燈具充斥著比例歪斜的復刻名作。作為一個設計師，一直很希望台灣可以有一個原創的Design Cafe，可以偶爾去享受舒服的氣氛，座座經過設計的椅子，看看設計雜誌，或與朋友聊聊天，但卻這樣的期望卻一直落空。
在室內設計的執業過程中，因緣際會的認識了許多熱愛生活與飲食的同好們，也因此設計公司 + Cafe' 這樣看似突兀的組合，就在偶然的討論中付諸執行了，一方面單純的希望每天工作中也有專業的咖啡可以喝，在工作中也有比較生活的一面，另一方面則是希望能讓一般大眾，能夠更接近當代設計，不只是設計人才能感受到的生活設計~ 於是乎Fabrica 椅子就這樣誕生了。
找尋當代與未來的經典
走進椅子，你會發現工藝與設計融合在餐飲的環境裡，每一張在椅子的座椅，都是我們精挑細選過的經典大師名作，它們不再是你走進傢俱店裡不敢買的精品，而是讓你可以你坐下來休息，喝杯咖啡吃點東西的”椅子“。
空間的設計上，椅子的整體空間走的是輕快的新北歐工藝風格，以白色、灰色、綠色為基調，吧檯為空間的主軸，櫃體以不同型態的白色、綠色磁磚作為表面，再配上當代北歐經典的吊燈。整體空間有著優雅的氛圍，細節上卻帶著點俏皮的小巧思。
椅子的書報區則提供了許多的當代設計雜誌，與飲食文化相關的書籍。來這裡你可以點杯酒，來點起司與醃肉，或是嘗嘗我們的三明治，飽足之後繼續享受悠閒的設計生活，逛逛我們所擺設一些經典的餐具與設計小物，享受設計與餐飲相互融合的環境。
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